夏と言えば冷やし中華。最近はつけ麺が強いですが、まだまだ人気のメニューです。冷やし中華専用として粉の配合を変え、ツルツルとした食感を向上させました。しっかりとしたコシで食べ応え十分。噛めば噛むほど小麦粉の味がします。是非一度お試し下さい。
加水率 | 高め |
太さ | 18番(1.7mm) |
重さ | 130g~ |
ゆで時間 | 1分30秒~ |
お問い合わせはこちらから
夏と言えば冷やし中華。最近はつけ麺が強いですが、まだまだ人気のメニューです。冷やし中華専用として粉の配合を変え、ツルツルとした食感を向上させました。しっかりとしたコシで食べ応え十分。噛めば噛むほど小麦粉の味がします。是非一度お試し下さい。
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太さ | 18番(1.7mm) |
重さ | 130g~ |
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